Huevos fritos con morcilla y pan
Receta para 1 ración, lista en 12 minutos.
- 392 kcal
- 18 g proteína
- 26 g carbohidratos
- 24 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 70 g de morcilla
- 60 g de pan
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Corta la morcilla en rodajas de 1 cm.
- Hazlas a fuego medio 3 minutos por cada lado, sin tocarlas mucho.
- Sácalas con cuidado sobre papel de cocina.
- Fríe los huevos en el aceite caliente, echándolo por encima con una cuchara.
- Sirve con el pan y sal en la clara.
Consejo: La morcilla se deshace si la remueves: dale la vuelta una sola vez y con espátula.
Información nutricional por ración
| Energía | 392 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 18 g |
| Carbohidratos | 26 g |
| Grasas | 24 g |
Alérgenos: Gluten, Huevo.
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