Pollo a la naranja con arroz blanco
Receta para 1 ración, lista en 35 minutos.
- 504 kcal
- 32 g proteína
- 58 g carbohidratos
- 16 g grasa
Ingredientes
- 180 g de pechuga de pollo
- 80 g de arroz
- 2 naranjas
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de aceite, 5 g de jengibre, sal y pimienta
Preparación
- Cuece el arroz y resérvalo tapado.
- Corta el pollo en dados, salpimiéntalo y dóralo con el aceite 5 minutos.
- Añade el jengibre rallado y remueve 30 segundos.
- Riega con el zumo de las naranjas, la soja y la miel.
- Deja reducir 8 minutos, hasta que la salsa napa el pollo.
- Ralla un poco de piel de naranja al servir sobre el arroz.
Consejo: Reducir hasta que la salsa cubra el dorso de una cuchara: antes de eso queda aguada.
Información nutricional por ración
| Energía | 504 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 32 g |
| Carbohidratos | 58 g |
| Grasas | 16 g |
Alérgenos: Gluten, Soja.
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