Dorada al horno con patatas, cebolla y tomate cherry sin mantequilla
Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.
- 503 kcal
- 41 g proteína
- 33 g carbohidratos
- 23 g grasa
Ingredientes
- 1 dorada de 250-300 g
- 150 g de patatas
- 1 cebolla mediana
- 100 g de tomate cherry
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 limón
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Pela las patatas, córtalas en rodajas finas y distribúyelas en una bandeja de horno con aceite, sal y pimienta.
- Pela la cebolla, córtala en aros y colócalos sobre las patatas.
- Limpia la dorada, sécala con papel de cocina y colócala encima de las verduras.
- Reparte los tomates cherry alrededor del pescado, rocía con aceite y sazona con sal y pimienta.
- Hornea 20-22 minutos hasta que el pescado esté opaco y las patatas tiernas.
- Exprime limón fresco antes de servir.
Consejo: Si la dorada es muy grande, aumenta el tiempo a 25-27 minutos. Puedes comprobar que está lista pinchando con un tenedor: la carne debe desprenderse fácilmente.
Información nutricional por ración
| Energía | 503 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 41 g |
| Carbohidratos | 33 g |
| Grasas | 23 g |
Alérgenos: Pescado.
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