Tostadas de tinga de pollo con lechuga, crema y queso fresco
Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.
- 551 kcal
- 34 g proteína
- 34 g carbohidratos
- 31 g grasa
Ingredientes
- 150 g de pechuga de pollo
- 2 rebanadas de pan de molde
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 50 g de lechuga
- 3 cucharadas de crema agria o nata líquida
- 50 g de queso fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta el pollo en dados pequeños y pica la cebolla finamente.
- Calienta el aceite en una sartén y saltea la cebolla 2 minutos hasta que esté blanda.
- Añade el pollo y cocina 5 minutos a fuego medio-alto, removiendo hasta que se dore.
- Agrega la salsa de tomate, el tomate picado, sal y pimienta; cocina 5 minutos más.
- Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora hasta que estén crujientes.
- Coloca la lechuga sobre cada tostada, vierte la tinga de pollo encima, añade la crema y remata con queso fresco desmenuzado.
Consejo: Prepara la tinga con antelación: se conserva 2 días en la nevera y solo tendrás que tostar el pan cuando vayas a servir.
Información nutricional por ración
| Energía | 551 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 34 g |
| Grasas | 31 g |
Alérgenos: Gluten, Lácteos.
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