Alitas de pollo al horno con boniato asado
Receta para 1 ración, lista en 50 minutos.
- 520 kcal
- 36 g proteína
- 40 g carbohidratos
- 24 g grasa
Ingredientes
- 250 g de alitas de pollo
- 250 g de boniato
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 diente de ajo, sal y pimienta
Preparación
- Seca muy bien las alitas y alíñalas con el ajo machacado, el pimentón, sal y pimienta.
- Corta el boniato en gajos y alíñalo con medio aceite y sal.
- Colócalo todo separado en la bandeja, sin amontonar.
- Hornea 40 minutos a 200 °C, dando la vuelta a mitad.
- Sube a 220 °C los últimos 5 minutos para que las alitas queden crujientes.
Consejo: Alitas secas y sin amontonar: si se tocan se cuecen al vapor y la piel nunca cruje.
Información nutricional por ración
| Energía | 520 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 36 g |
| Carbohidratos | 40 g |
| Grasas | 24 g |
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