Bol de plátano, nueces, coco, huevos y bacon
Receta para 1 ración, lista en 20 minutos.
- 908 kcal
- 44 g proteína
- 66 g carbohidratos
- 52 g grasa
Ingredientes
- 2 plátanos (240 g)
- 50 g de nueces
- 30 g de coco rallado
- 3 huevos
- 80 g de panceta
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de miel
Preparación
- Dora la panceta picada en la sartén sin aceite hasta que quede crujiente. Retírala.
- Tuesta el coco rallado en una sartén limpia hasta que dore, y retíralo enseguida.
- Cuece los huevos 8 minutos, enfríalos y pélalos.
- Corta los plátanos en rodajas y ponlos en el bol.
- Añade los huevos partidos por la mitad y la panceta.
- Reparte las nueces troceadas, el coco y la canela, y termina con la miel.
Consejo: Dulce y salado juntos funcionan si el salado está muy crujiente: deja la panceta bien tostada o el contraste se pierde.
Información nutricional por ración
| Energía | 908 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 44 g |
| Carbohidratos | 66 g |
| Grasas | 52 g |
Alérgenos: Frutos secos, Huevo.
No elijas plato a plato: ten la semana resuelta
Dietaria calcula tus calorías, te escribe el menú de 14 días con desayuno, comida y cena, y te da la lista de la compra agrupada por secciones. Marcas tu dieta y tus alergias, y los platos que no encajan no aparecen.
Otras desayunos parecidas
Migas completas con huevo, chorizo, panceta y uvas908 kcal · 44 g de proteína · desayunoTostadas con hummus, aguacate, tomate, semillas y fruta908 kcal · 34 g de proteína · desayunoBatido de proteína vegetal, avena, dátiles, crema de almendra y bebida de soja907 kcal · 60 g de proteína · desayunoBatido de plátano, avena, cacao y crema de cacahuete con tostada910 kcal · 44 g de proteína · desayunoBol de quinoa, alubias, aguacate, mango y semillas de calabaza906 kcal · 36 g de proteína · desayunoBol grande de avena, bebida de almendra, plátano, dátiles, nueces y semillas910 kcal · 32 g de proteína · desayuno