Tostadas con hummus, aguacate, tomate, semillas y fruta
Receta para 1 ración, lista en 12 minutos.
- 908 kcal
- 34 g proteína
- 94 g carbohidratos
- 44 g grasa
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral (100 g)
- 120 g de hummus
- 1 aguacate (150 g)
- 2 tomates (200 g)
- 25 g de pipas de girasol
- 200 g de fruta fresca
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Zumo de medio limón, sal y pimienta negra
Preparación
- Tuesta el pan integral.
- Tuesta las pipas de girasol en una sartén sin aceite, 2 minutos.
- Extiende el hummus generosamente sobre las tostadas.
- Machaca el aguacate con el limón, sal y pimienta, y repártelo encima.
- Coloca el tomate en rodajas finas, previamente salado y escurrido.
- Termina con las pipas y el aceite, y sirve con la fruta troceada al lado.
Consejo: Sala el tomate aparte y escúrrelo un minuto: si lo pones directo suelta agua sobre el hummus y la tostada se ablanda.
Información nutricional por ración
| Energía | 908 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 94 g |
| Grasas | 44 g |
Alérgenos: Gluten.
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