Café con leche y bocadillo de tortilla
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 395 kcal
- 16 g proteína
- 42 g carbohidratos
- 18 g grasa
Ingredientes
- 80 g de pan (media barra pequeña)
- 2 huevos
- 1 patata pequeña (100 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 200 ml de leche
- 1 café espresso
- Sal
Preparación
- Corta la patata en láminas finas y confítala a fuego bajo en el aceite 10 minutos.
- Escúrrela y mézclala con los huevos batidos y sal.
- Cuaja la tortilla en la sartén 2 minutos por cada lado.
- Abre el pan y mete dentro un buen trozo de tortilla.
- Calienta la leche y mézclala con el café.
Consejo: Fuego bajo con la patata: se trata de ablandarla en el aceite, no de freírla.
Información nutricional por ración
| Energía | 395 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 42 g |
| Grasas | 18 g |
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos.
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