Granola artesanal con leche de almendras y fruta de temporada
Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.
- 553 kcal
- 13 g proteína
- 69 g carbohidratos
- 25 g grasa
Ingredientes
- 50 g de copos de avena
- 30 g de almendras laminadas
- 15 g de pasas
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de canela
- 200 ml de leche de almendras
- 100 g de fruta fresca (plátano, fresas o manzana)
Preparación
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Mezcla en un bol los copos de avena, almendras laminadas, pasas, miel, aceite de oliva y canela.
- Extiende la mezcla en una bandeja de horno y tuéstala durante 10-12 minutos hasta que dore, removiendo a mitad del proceso.
- Deja enfriar la granola en la bandeja durante 5 minutos.
- Vierte la leche de almendras en un bol, añade la granola y la fruta troceada.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Consejo: Prepara la granola en cantidad mayor y guárdala en un bote hermético hasta una semana; reutilízala con diferentes bebidas vegetales o yogur.
Información nutricional por ración
| Energía | 553 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 13 g |
| Carbohidratos | 69 g |
| Grasas | 25 g |
Alérgenos: Frutos secos, Gluten.
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