Merluza al horno con patatas panadera
Receta para 1 ración, lista en 45 minutos.
- 430 kcal
- 34 g proteína
- 42 g carbohidratos
- 14 g grasa
Ingredientes
- 180 g de lomo de merluza
- 250 g de patata
- 1/2 cebolla (70 g)
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 60 ml de vino blanco, sal, pimienta y perejil
Preparación
- Corta la patata en rodajas finas y la cebolla en juliana.
- Ponlas en la bandeja con el aceite y sal y hornea 25 minutos a 200 °C.
- Salpimienta la merluza y colócala sobre las patatas.
- Reparte el ajo laminado y riega con el vino.
- Hornea 12 minutos más y termina con perejil.
Consejo: Las patatas casi hechas antes de meter el pescado: si entran juntos, la merluza sale seca.
Información nutricional por ración
| Energía | 430 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 42 g |
| Grasas | 14 g |
Alérgenos: Pescado.
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