Pan tumaca con jamón ibérico y aceite de oliva
Receta para 1 ración, lista en 8 minutos.
- 538 kcal
- 28 g proteína
- 48 g carbohidratos
- 26 g grasa
Ingredientes
- 120 g de pan de hogaza
- 2 tomates maduros (200 g)
- 70 g de jamón ibérico
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo y sal
Preparación
- Corta el pan en rebanadas y tuéstalas.
- Frota ligeramente cada rebanada con el diente de ajo cortado.
- Corta los tomates por la mitad y frótalos sobre el pan hasta dejar solo la piel.
- Riega con el aceite de oliva y sala.
- Coloca el jamón ibérico encima, sin cocinarlo.
Consejo: El tomate se frota, no se unta con cuchara: la pulpa entra en la miga y la piel se queda en la mano.
Información nutricional por ración
| Energía | 538 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 48 g |
| Grasas | 26 g |
Alérgenos: Gluten.
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