Panqueques de ricotta con arándanos
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 308 kcal
- 16 g proteína
- 34 g carbohidratos
- 12 g grasa
Ingredientes
- 100 g de ricotta
- 1 huevo
- 40 g de harina de trigo
- 60 g de arándanos
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de aceite suave
Preparación
- Bate la ricotta con el huevo hasta que quede liso.
- Incorpora la harina y la levadura sin batir de más.
- Añade los arándanos y mézclalos con movimientos suaves.
- Calienta la sartén con el aceite a fuego medio-bajo.
- Haz porciones pequeñas, 2 minutos por lado, hasta que doren.
Consejo: La masa con ricotta es delicada: porciones pequeñas se voltean sin romperse.
Información nutricional por ración
| Energía | 308 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 34 g |
| Grasas | 12 g |
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos.
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