Pechuga de pavo a la plancha con arroz integral, guisantes y zanahoria
Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.
- 404 kcal
- 25 g proteína
- 49 g carbohidratos
- 12 g grasa
Ingredientes
- 120 g de pechuga de pavo
- 75 g de arroz integral
- 80 g de zanahoria
- 60 g de guisantes congelados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 200 ml de agua
Preparación
- Calienta agua en una cazuela, añade el arroz integral y deja cocinar 20 minutos a fuego medio.
- Pela y corta la zanahoria en dados pequeños.
- A los 10 minutos de cocción del arroz, añade la zanahoria y los guisantes congelados.
- Calienta una sartén a fuego fuerte con una cucharada de aceite.
- Salpimenta la pechuga de pavo y colócala en la sartén caliente, 4-5 minutos por cada lado hasta que esté dorada.
- Sirve la pechuga cortada en tiras sobre el arroz con las verduras.
Consejo: Comprueba que el arroz esté tierno pinchándolo con un tenedor; si es necesario, añade un poco más de agua hirviendo.
Información nutricional por ración
| Energía | 404 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 25 g |
| Carbohidratos | 49 g |
| Grasas | 12 g |
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