Pollo al horno con batatas asadas, pimientos y jugo de limón
Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.
- 450 kcal
- 26 g proteína
- 37 g carbohidratos
- 22 g grasa
Ingredientes
- 150 g de pechuga de pollo
- 200 g de batata
- 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Corta la batata en bastones gruesos y el pimiento en trozos medianos.
- Coloca el pollo y las verduras en una bandeja de horno, rocía con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Hornea durante 20 minutos hasta que el pollo esté cocido.
- Exprime el limón sobre el plato al servir.
Consejo: Si la batata tarda mucho en cocerse, córtala más fina o introdúcela 5 minutos antes que el pollo.
Información nutricional por ración
| Energía | 450 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 26 g |
| Carbohidratos | 37 g |
| Grasas | 22 g |
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