Muslos de pollo asados con verduras al horno
Receta para 1 ración, lista en 50 minutos.
- 450 kcal
- 34 g proteína
- 20 g carbohidratos
- 26 g grasa
Ingredientes
- 250 g de muslos de pollo con piel
- 1 patata (150 g), 1/2 pimiento y 1/2 cebolla
- 1 zanahoria (80 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 60 ml de vino blanco
- Sal gruesa, pimienta, tomillo y laurel
Preparación
- Corta todas las verduras en trozos grandes y ponlas de cama con aceite y sal.
- Seca la piel del pollo y sálala con sal gruesa.
- Colócalo encima con la piel hacia arriba y añade el tomillo y el laurel.
- Riega con el vino y hornea 45 minutos a 200 °C.
- Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Consejo: Verduras en trozos grandes: pequeñas se deshacen en los tres cuartos de hora de horno.
Información nutricional por ración
| Energía | 450 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| Grasas | 26 g |
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