Pollo asado al limón con patatas baby y romero
Receta para 1 ración, lista en 55 minutos.
- 474 kcal
- 40 g proteína
- 38 g carbohidratos
- 18 g grasa
Ingredientes
- 250 g de cuartos de pollo
- 250 g de patatas baby
- 1 limón
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Romero, sal gruesa y pimienta
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Parte las patatas por la mitad y ponlas en la bandeja con los ajos sin pelar.
- Seca la piel del pollo, sálala con sal gruesa y colócalo encima.
- Riega con el aceite y el zumo de medio limón; añade el resto en rodajas y el romero.
- Hornea 45 minutos sin abrir el horno.
- Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Consejo: Patatas debajo y pollo encima: la grasa que suelta el pollo es lo que las hace.
Información nutricional por ración
| Energía | 474 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 40 g |
| Carbohidratos | 38 g |
| Grasas | 18 g |
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