Salmón teriyaki al horno con arroz integral y brócoli al vapor
Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.
- 608 kcal
- 33 g proteína
- 74 g carbohidratos
- 20 g grasa
Ingredientes
- 120 g de salmón fresco
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 75 g de arroz integral
- 150 g de brócoli fresco
- Agua
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Mezcla en un bol la salsa de soja, la miel, el vinagre y el aceite.
- Pon el salmón en una bandeja de horno, vierte la mezcla encima y hornea 15 minutos.
- Cuece el arroz integral según las indicaciones del paquete en una olla con agua.
- Hierve agua en una olla con colador o vaporera, coloca el brócoli cortado en ramilletes y cuece al vapor 8 minutos.
- Sirve el salmón con su salsa, el arroz y el brócoli en un plato.
Consejo: Prepara el arroz mientras el horno calienta para ahorrar tiempo. Puedes conservar las sobras en la nevera 2 días en un recipiente hermético.
Información nutricional por ración
| Energía | 608 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 33 g |
| Carbohidratos | 74 g |
| Grasas | 20 g |
Alérgenos: Pescado, Soja.
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