Sardinas a la plancha sobre tostada de centeno
Receta para 1 ración, lista en 12 minutos.
- 370 kcal
- 26 g proteína
- 26 g carbohidratos
- 18 g grasa
Ingredientes
- 120 g de sardinas limpias
- 2 rebanadas de pan de centeno (70 g)
- 1 tomate (80 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal gruesa
- 1 diente de ajo
Preparación
- Seca las sardinas y sálalas con sal gruesa.
- Hazlas en la plancha bien caliente 2 minutos por cada lado.
- Tuesta el pan y frótalo con el ajo.
- Ralla el tomate sobre el pan y riega con aceite.
- Coloca las sardinas encima y sirve enseguida.
Consejo: Plancha muy caliente y no las muevas: si las tocas antes de tiempo se pegan y rompen.
Información nutricional por ración
| Energía | 370 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 26 g |
| Carbohidratos | 26 g |
| Grasas | 18 g |
Alérgenos: Gluten, Pescado.
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