Tostada de centeno con tomate rallado, AOVE y lonchas de jamón serrano magro
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 369 kcal
- 11 g proteína
- 25 g carbohidratos
- 25 g grasa
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de centeno (60 g)
- 1 tomate mediano (150 g)
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 lonchas de jamón serrano magro
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Preparación
- Tuesta el pan de centeno en la tostadora o en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.
- Ralla el tomate directamente sobre un plato usando un rallador fino.
- Coloca las tostadas en un plato y distribuye el tomate rallado sobre ellas.
- Vierte 1,5 cucharadas de AOVE sobre cada tostada.
- Salpimienta al gusto.
- Dobla las lonchas de jamón serrano y colócalas sobre las tostadas.
- Sirve inmediatamente.
Consejo: Si el tomate suelta demasiado líquido, escúrrelo ligeramente en un colador antes de ponerlo en la tostada para que no quede empapada.
Información nutricional por ración
| Energía | 369 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 11 g |
| Carbohidratos | 25 g |
| Grasas | 25 g |
Alérgenos: Gluten.
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