Salmón ahumado con huevos revueltos y aguacate
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 370 kcal
- 30 g proteína
- 4 g carbohidratos
- 26 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 60 g de salmón ahumado
- 1/2 aguacate (75 g)
- 1 cucharadita de mantequilla
- Cebollino fresco
- Pimienta negra
Preparación
- Bate los huevos sin sal: el salmón ya sala de sobra.
- Funde la mantequilla a fuego bajo y añade los huevos.
- Remueve sin parar y retíralos cremosos.
- Sirve con el salmón ahumado y el aguacate en láminas al lado.
- Termina con cebollino picado y pimienta.
Consejo: Pon el salmón al lado, no sobre los huevos calientes: el calor lo estropea.
Información nutricional por ración
| Energía | 370 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 4 g |
| Grasas | 26 g |
Alérgenos: Huevo, Lácteos, Pescado.
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