Tostada de boniato con huevo y pavo
Receta para 1 ración, lista en 20 minutos.
- 334 kcal
- 28 g proteína
- 24 g carbohidratos
- 14 g grasa
Ingredientes
- 1 boniato (180 g)
- 1 huevo
- 60 g de pechuga de pavo en lonchas
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra
Preparación
- Corta el boniato en lonchas de 1 cm a lo largo.
- Hornéalas 15 minutos a 200 °C o pásalas dos veces por la tostadora.
- Fríe el huevo con el aceite.
- Coloca el pavo sobre las lonchas de boniato calientes.
- Remata con el huevo, sal y pimienta.
Consejo: Corta las lonchas del mismo grosor o unas quedan crudas y otras quemadas.
Información nutricional por ración
| Energía | 334 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasas | 14 g |
Alérgenos: Huevo.
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