Tostada de pan rústico con jamón ibérico, tomate, aceite y queso
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 708 kcal
- 38 g proteína
- 58 g carbohidratos
- 36 g grasa
Ingredientes
- 120 g de pan de hogaza
- 2 tomates maduros (200 g)
- 60 g de jamón ibérico
- 50 g de queso curado
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo y sal
Preparación
- Corta el pan en rebanadas gruesas y tuéstalas.
- Frota ligeramente cada rebanada con el ajo cortado.
- Frota el tomate partido sobre el pan hasta dejar solo la piel.
- Riega con el aceite de oliva y sala.
- Coloca lascas de queso curado y encima el jamón ibérico, sin cocinarlos.
Consejo: Saca el jamón de la nevera 15 minutos antes: a temperatura ambiente la grasa se ablanda y el sabor cambia por completo.
Información nutricional por ración
| Energía | 708 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 38 g |
| Carbohidratos | 58 g |
| Grasas | 36 g |
Alérgenos: Gluten, Lácteos.
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