Wrap de pollo y aguacate

Name: Wrap de pollo y aguacate
Total time: 18 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 1 tortilla de trigo (65 g); 150 g de pechuga de pollo; 1/2 aguacate (75 g); 40 g de lechuga; 1/2 tomate (60 g); 1 cucharada de yogur griego; 1 cucharadita de aceite, sal y pimienta

Receta para 1 ración, lista en 18 minutos.

360 kcal
30 g proteína
24 g carbohidratos
16 g grasa

Ingredientes

1 tortilla de trigo (65 g)
150 g de pechuga de pollo
1/2 aguacate (75 g)
40 g de lechuga
1/2 tomate (60 g)
1 cucharada de yogur griego
1 cucharadita de aceite, sal y pimienta

Preparación

Salpimienta el pollo y hazlo a la plancha con el aceite, 4 minutos por cada lado.
Déjalo reposar 3 minutos y córtalo en tiras.
Machaca el aguacate con sal y una pizca de pimienta.
Calienta la tortilla 30 segundos por cada lado.
Unta el aguacate y el yogur, pon la lechuga, el tomate y el pollo.
Dobla los lados hacia dentro y enrolla apretando.

Consejo: La lechuga pegada a la tortilla hace de barrera y evita que el pan se ablande.

Información nutricional por ración

Energía	360 kcal
Proteínas	30 g
Carbohidratos	24 g
Grasas	16 g

Alérgenos: Gluten, Lácteos.

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