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Aguacate relleno de atún con aceitunas y aceite de oliva

Receta para 1 ración, lista en 8 minutos.

Ingredientes

Preparación

  1. Parte el aguacate por la mitad y retira el hueso
  2. Vacía un poco de pulpa de cada mitad y mézclala en un bol con el atún escurrido
  3. Pica las aceitunas y añádelas a la mezcla con el zumo de medio limón
  4. Salpimenta y rellena las dos mitades
  5. Riega con el aceite de oliva antes de servir
Consejo: Escurre bien el atún antes de mezclarlo: el líquido de la lata deja el relleno aguado y se sale del aguacate

Información nutricional por ración

Energía600 kcal
Proteínas20 g
Carbohidratos22 g
Grasas48 g

Alérgenos: Pescado.

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