Aguacate y salmón ahumado con semillas de calabaza y aceite de oliva
Receta para 1 ración, lista en 8 minutos.
- 673 kcal
- 25 g proteína
- 15 g carbohidratos
- 57 g grasa
Ingredientes
- 1 aguacate maduro (150 g)
- 80 g de salmón ahumado
- 20 g de semillas de calabaza
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas y pimienta negra
Preparación
- Abre el aguacate, retira el hueso y sácalo de la piel con una cuchara
- Córtalo en láminas gruesas y repártelas en el plato
- Coloca encima las lonchas de salmón ahumado sin apelmazarlas
- Tuesta las semillas de calabaza en una sartén sin aceite, a fuego medio, hasta que empiecen a saltar
- Espolvorea las semillas por encima y riega con el aceite de oliva
- Termina con sal en escamas y pimienta recién molida
Consejo: Si tuestas las semillas de más se amargan: en cuanto salte la primera, retíralas del fuego
Información nutricional por ración
| Energía | 673 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 25 g |
| Carbohidratos | 15 g |
| Grasas | 57 g |
Alérgenos: Pescado.
No elijas plato a plato: ten la semana resuelta
Dietaria calcula tus calorías, te escribe el menú de 14 días con desayuno, comida y cena, y te da la lista de la compra agrupada por secciones. Marcas tu dieta y tus alergias, y los platos que no encajan no aparecen.
Otras desayunos parecidas
Tostada de pan de aceite con tomate, atún, huevo y aceitunas673 kcal · 44 g de proteína · desayunoHuevos escalfados con espinacas, jamón y pan de masa madre672 kcal · 36 g de proteína · desayunoRevuelto de huevos con setas, panceta y queso curado674 kcal · 44 g de proteína · desayunoSalteado de huevo, chorizo, calabacín y aguacate672 kcal · 44 g de proteína · desayunoCrepes de trigo sarraceno con compota de manzana casera y yogur griego669 kcal · 22 g de proteína · desayunoTortilla de claras con pavo, queso fresco, aguacate y tostada678 kcal · 52 g de proteína · desayuno