Tostada de pan de aceite con tomate, atún, huevo y aceitunas
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 673 kcal
- 44 g proteína
- 50 g carbohidratos
- 33 g grasa
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de hogaza (90 g)
- 1 tomate maduro (120 g)
- 120 g de atún en conserva
- 1 huevo
- 40 g de aceitunas negras
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra
Preparación
- Cuece el huevo 8 minutos, enfríalo y pélalo.
- Tuesta el pan.
- Frota el tomate cortado sobre las rebanadas hasta dejar solo la piel, y riega con dos cucharadas de aceite. Sala.
- Escurre el atún y repártelo por encima.
- Corta el huevo en rodajas y colócalo sobre el atún.
- Termina con las aceitunas, el aceite restante y pimienta negra.
Consejo: Escurre bien el atún antes de ponerlo: el aceite de la lata empapa el pan y la tostada se viene abajo.
Información nutricional por ración
| Energía | 673 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 44 g |
| Carbohidratos | 50 g |
| Grasas | 33 g |
Alérgenos: Gluten, Huevo, Pescado.
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