Bol de avena, bebida de soja, plátano, dátiles, nueces y crema de cacahuete
Receta para 1 ración, lista en 18 minutos.
- 1044 kcal
- 40 g proteína
- 122 g carbohidratos
- 44 g grasa
Ingredientes
- 110 g de copos de avena
- 450 ml de bebida de soja
- 2 plátanos (240 g)
- 6 dátiles (70 g)
- 50 g de nueces
- 45 g de crema de cacahuete
- 20 g de semillas de chía
- Canela y una pizca de sal
Preparación
- Deshuesa los dátiles y pica la mitad.
- Cuece la avena con la bebida de soja, los dátiles picados y la sal, 10 minutos removiendo.
- Retira del fuego y añade la canela y las semillas de chía.
- Deja reposar 3 minutos para que la chía se hidrate.
- Sirve con el plátano en rodajas y el resto de los dátiles.
- Termina con las nueces troceadas y la crema de cacahuete.
Consejo: La chía siempre fuera del fuego: cocida se apelmaza y deja el porridge con textura gomosa.
Información nutricional por ración
| Energía | 1044 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 40 g |
| Carbohidratos | 122 g |
| Grasas | 44 g |
Alérgenos: Frutos secos, Gluten, Soja.
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