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Bol de coco, açaí, granola, plátano y mantequilla de almendras

Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.

Ingredientes

Preparación

  1. Tritura la pulpa de açaí congelada con medio plátano y la bebida de coco, hasta obtener una crema espesa.
  2. Añade líquido solo si la batidora no puede: tiene que quedar como un helado.
  3. Vierte en un bol.
  4. Corta el resto del plátano en rodajas y colócalo encima.
  5. Reparte la granola, el coco rallado y la crema de almendras.
Consejo: Cuanto menos líquido, mejor. Un bol de açaí líquido es un batido en un bol y los toppings se hunden.

Información nutricional por ración

Energía722 kcal
Proteínas20 g
Carbohidratos84 g
Grasas34 g

Alérgenos: Frutos secos, Gluten.

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