Bol de fruta, coco, nueces, semillas y huevo cocido
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 725 kcal
- 24 g proteína
- 56 g carbohidratos
- 45 g grasa
Ingredientes
- 250 g de fruta fresca variada
- 2 huevos
- 35 g de nueces
- 25 g de coco rallado
- 15 g de semillas de chía
- 1 cucharadita de miel
Preparación
- Cuece los huevos 8 minutos, enfríalos y pélalos.
- Tuesta el coco rallado en una sartén sin aceite hasta que dore, y retíralo enseguida.
- Tuesta las nueces 3 minutos y trocéalas.
- Corta la fruta en trozos regulares y ponla en un bol.
- Parte los huevos por la mitad y colócalos encima.
- Reparte el coco, las nueces y la chía, y termina con la miel.
Consejo: Sala ligeramente el huevo aunque el bol sea dulce: sin sal se queda soso al lado de la fruta.
Información nutricional por ración
| Energía | 725 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 24 g |
| Carbohidratos | 56 g |
| Grasas | 45 g |
Alérgenos: Frutos secos, Huevo.
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