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Bol de melón con jamón y menta

Receta para 1 ración, lista en 8 minutos.

Ingredientes

Preparación

  1. Pela el melón y córtalo en dados grandes.
  2. Ponlo en un bol bien frío.
  3. Corta el jamón serrano en tiras y repártelo entre el melón.
  4. Riega con un hilo de aceite de oliva.
  5. Termina con hojas de hierbabuena y pimienta negra recién molida.
Consejo: El melón tiene que estar muy frío y el jamón a temperatura ambiente: ese contraste es la mitad del plato.

Información nutricional por ración

Energía250 kcal
Proteínas18 g
Carbohidratos22 g
Grasas10 g

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