Bol grande de avena con proteína, crema de cacahuete, plátano y chocolate
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 922 kcal
- 60 g proteína
- 94 g carbohidratos
- 34 g grasa
Ingredientes
- 90 g de copos de avena
- 350 ml de leche semidesnatada
- 35 g de proteína en polvo de suero
- 2 plátanos (240 g)
- 35 g de crema de cacahuete
- 25 g de chocolate negro
- Canela y una pizca de sal
Preparación
- Cuece los copos de avena con la leche y la sal a fuego medio, 8 minutos, removiendo.
- Retira del fuego y deja templar 2 minutos.
- Añade la proteína en polvo cuando ya no hierva y remueve bien.
- Machaca medio plátano dentro y añade la canela.
- Sirve en un bol con el resto del plátano en rodajas.
- Termina con la crema de cacahuete y el chocolate negro troceado.
Consejo: La proteína se añade fuera del fuego y templado: en la avena hirviendo cuaja y deja grumos gomosos.
Información nutricional por ración
| Energía | 922 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 60 g |
| Carbohidratos | 94 g |
| Grasas | 34 g |
Alérgenos: Frutos secos, Gluten, Lácteos.
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