Bowl de carne picada con huevos
Receta para 1 ración, lista en 20 minutos.
- 459 kcal
- 32 g proteína
- 22 g carbohidratos
- 27 g grasa
Ingredientes
- 150 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 100 g de arroz cocido
- 50 g de brócoli
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de salsa de soja
Preparación
- Calienta una sartén a fuego medio-alto con aceite de oliva.
- Añade la carne picada y saltea durante 5-6 minutos hasta que esté dorada, remueve constantemente y sazona con sal y pimienta.
- Aparta la carne a un lado de la sartén y casca los dos huevos en el espacio libre, cuécelos al gusto.
- Hierve el brócoli en agua con sal durante 3-4 minutos y escúrrelo.
- Coloca el arroz en un bol, añade la carne, los huevos y el brócoli.
- Aliña con la salsa de soja y mezcla ligeramente.
Consejo: Si tienes arroz frío del día anterior, la receta será aún más rápida. Puedes cambiar el brócoli por cualquier verdura congelada que tengas.
Información nutricional por ración
| Energía | 459 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 32 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 27 g |
Alérgenos: Huevo, Soja.
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