Crepes de avena con miel, plátano y yogur griego
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 416 kcal
- 19 g proteína
- 58 g carbohidratos
- 12 g grasa
Ingredientes
- 50 g de copos de avena
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 1 cucharada de miel
- 1 plátano
- 100 g de yogur griego
- 1 pizca de sal
Preparación
- Mezcla en un bol los copos de avena, el huevo, la leche y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite o mantequilla.
- Vierte la mezcla en la sartén y extiéndela bien con una espátula para formar un crepe fino.
- Cocina 2 minutos por cada lado hasta que esté dorado y retira a un plato.
- Pela y corta el plátano en rodajas.
- Coloca el crepe en el plato, añade el yogur griego, las rodajas de plátano y rocía con la miel.
- Sirve inmediatamente.
Consejo: Prepara la masa de un día para otro en la nevera para que sea más fácil de extender en la sartén.
Información nutricional por ración
| Energía | 416 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 19 g |
| Carbohidratos | 58 g |
| Grasas | 12 g |
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos.
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