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Pollo al horno con chayote, zanahoria y papa en trozos al vapor

Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.

Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C.
  2. Corta la papa, el chayote y la zanahoria en trozos de tamaño similar.
  3. Coloca el pollo en una bandeja de horno, salpimenta y espolvorea el ajo en polvo.
  4. Distribu los trozos de verdura alrededor del pollo, rocía todo con aceite de oliva y salpimenta.
  5. Hornea durante 20-25 minutos hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas.
Consejo: Si prefieres las verduras más tiernas, cuécelas 5 minutos al vapor antes de meter al horno.

Información nutricional por ración

Energía470 kcal
Proteínas38 g
Carbohidratos39 g
Grasas18 g

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