Pollo con arroz, verduras y aguacate
Receta para 1 ración, lista en 45 minutos.
- 728 kcal
- 50 g proteína
- 60 g carbohidratos
- 32 g grasa
Ingredientes
- 230 g de pechuga de pollo
- 100 g de arroz integral
- 1 pimiento rojo (100 g)
- 150 g de brócoli
- 1 zanahoria
- 1 aguacate (150 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo, pimentón dulce, sal y pimienta negra
Preparación
- Cuece el arroz integral 35 minutos y escúrrelo.
- Corta el pollo en tiras y salpimiéntalo con pimentón.
- Dóralo en una cucharada de aceite a fuego fuerte, 4 minutos. Retíralo.
- Saltea la zanahoria en rodajas, el brócoli y el pimiento en el aceite restante, 6 minutos, con el ajo picado al final.
- Devuelve el pollo y mezcla con el arroz.
- Sirve con el aguacate en láminas.
Consejo: Arroz integral cocido del día anterior saltea mucho mejor: recién hecho suelta almidón y se apelmaza.
Información nutricional por ración
| Energía | 728 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 50 g |
| Carbohidratos | 60 g |
| Grasas | 32 g |
No elijas plato a plato: ten la semana resuelta
Dietaria calcula tus calorías, te escribe el menú de 14 días con desayuno, comida y cena, y te da la lista de la compra agrupada por secciones. Marcas tu dieta y tus alergias, y los platos que no encajan no aparecen.
Otras desayunos parecidas
Huevos fritos con lomo, boniato y aguacate728 kcal · 46 g de proteína · desayunoBol de plátano, nueces, coco, huevos y canela729 kcal · 26 g de proteína · desayunoTorrija de pan brioche con fresas y crema de queso730 kcal · 24 g de proteína · desayunoTortilla de tres huevos con queso, patata y chorizo726 kcal · 46 g de proteína · desayunoTortitas proteicas con claras, avena, plátano y sirope730 kcal · 54 g de proteína · desayunoTostadas con crema de cacahuete, plátano, chía y bebida de soja730 kcal · 30 g de proteína · desayuno