Quesadilla de maíz con queso y pico de gallo
Receta para 1 ración, lista en 12 minutos.
- 328 kcal
- 16 g proteína
- 30 g carbohidratos
- 16 g grasa
Ingredientes
- 2 tortillas de maíz (60 g)
- 50 g de queso que funda, rallado
- 1 tomate (100 g)
- 1/4 de cebolla (30 g)
- 1 chorrito de zumo de lima
- Cilantro fresco y sal
Preparación
- Pica el tomate y la cebolla muy fino, mézclalos con la lima, el cilantro y sal.
- Deja reposar el pico de gallo mientras haces la quesadilla.
- Calienta una sartén sin aceite y pon una tortilla.
- Reparte el queso, tapa con la otra tortilla y presiona.
- Dale 2 minutos por cada lado y córtala en cuartos.
- Sirve con el pico de gallo escurrido al lado.
Consejo: Escurre el pico de gallo antes de servirlo o te empapa la quesadilla.
Información nutricional por ración
| Energía | 328 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 16 g |
Alérgenos: Lácteos.
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