Yogur griego con granola de aceite de oliva, higos y almendras
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 704 kcal
- 30 g proteína
- 74 g carbohidratos
- 32 g grasa
Ingredientes
- 250 g de yogur griego
- 60 g de copos de avena
- 35 g de almendras
- 3 higos frescos (150 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de miel
Preparación
- Mezcla los copos de avena con el aceite de oliva y media cucharada de miel.
- Extiéndelos en una bandeja y tuéstalos a 170 °C durante 12 minutos, removiendo a mitad.
- Deja enfriar: al enfriarse es cuando quedan crujientes.
- Pon el yogur griego en un bol.
- Reparte la granola, los higos en cuartos y las almendras troceadas.
- Termina con el resto de la miel.
Consejo: La granola crujiente al enfriarse, no al salir del horno. Si la pruebas caliente y te parece blanda, no la vuelvas a meter.
Información nutricional por ración
| Energía | 704 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 74 g |
| Grasas | 32 g |
Alérgenos: Frutos secos, Gluten, Lácteos.
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