Calamares a la plancha con alioli ligero
Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.
- 288 kcal
- 30 g proteína
- 6 g carbohidratos
- 16 g grasa
Ingredientes
- 200 g de calamares limpios
- 80 g de yogur griego
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Zumo de limón, sal y perejil
Preparación
- Machaca el ajo con sal y mézclalo con el yogur y unas gotas de limón.
- Seca muy bien los calamares con papel de cocina.
- Calienta la plancha al máximo con media cucharada de aceite.
- Hazlos 2 minutos por cada lado, sin moverlos.
- Sala al salir y sirve con el alioli de yogur y perejil.
Consejo: Calamar: dos minutos o cuarenta. Entre medias queda como una goma.
Información nutricional por ración
| Energía | 288 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 16 g |
Alérgenos: Huevo, Lácteos, Mariscos.
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