Pechuga de pollo a la plancha con verduras
Receta para 1 ración, lista en 20 minutos.
- 290 kcal
- 38 g proteína
- 12 g carbohidratos
- 10 g grasa
Ingredientes
- 160 g de pechuga de pollo
- 1/2 calabacín (100 g)
- 1/2 pimiento rojo (70 g)
- 1/2 cebolla (50 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta y orégano
Preparación
- Abre la pechuga en dos filetes finos y salpimiéntala.
- Corta las verduras en tiras y saltéalas 8 minutos con media cucharada de aceite.
- Retíralas y sube el fuego.
- Haz el pollo 3 minutos por cada lado, sin moverlo, hasta que dore.
- Devuelve las verduras, espolvorea orégano y sirve.
Consejo: No muevas el pollo mientras se marca: esa costra dorada es todo el sabor.
Información nutricional por ración
| Energía | 290 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 38 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Grasas | 10 g |
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