Chuletas de cerdo 300 g con huevos y espinacas
Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.
- 487 kcal
- 56 g proteína
- 5 g carbohidratos
- 27 g grasa
Ingredientes
- 300 g de chuletas de cerdo
- 150 g de espinacas frescas
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
Preparación
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con media cucharada de aceite.
- Sazona las chuletas con sal y pimienta, colócalas en la sartén y fríelas 4 minutos por cada lado. Retíralas al plato.
- En la misma sartén, añade el ajo picado y las espinacas con media cucharada de aceite. Saltea 3 minutos hasta que se ablanden.
- Empuja las espinacas a un lado, bate los huevos en un bol y viértelos en el espacio libre de la sartén.
- Revuelve los huevos con las espinacas 2-3 minutos hasta que cuajen.
- Sirve las chuletas con la mezcla de huevos y espinacas al lado.
Consejo: Si las espinacas están congeladas, descongélalas antes y exprime bien el agua para que no queden pasadas.
Información nutricional por ración
| Energía | 487 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 56 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Grasas | 27 g |
Alérgenos: Huevo.
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