Ensalada de pollo, espinacas y nueces
Receta para 1 ración, lista en 18 minutos.
- 350 kcal
- 30 g proteína
- 12 g carbohidratos
- 20 g grasa
Ingredientes
- 170 g de pechuga de pollo
- 80 g de espinacas baby
- 25 g de nueces
- 30 g de queso de cabra
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico, sal y pimienta
Preparación
- Salpimienta el pollo y hazlo a la plancha 4 minutos por cada lado.
- Déjalo reposar y córtalo en tiras.
- Tuesta las nueces 3 minutos en sartén seca y déjalas enfriar.
- Monta las espinacas con el pollo templado y el queso desmigado.
- Aliña con aceite, balsámico, sal y pimienta.
Consejo: Pollo templado, no caliente: sobre las espinacas ardiendo las deja mustias al instante.
Información nutricional por ración
| Energía | 350 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Grasas | 20 g |
Alérgenos: Frutos secos, Lácteos.
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