Gratén de verduras al horno con queso
Receta para 1 ración, lista en 40 minutos.
- 306 kcal
- 16 g proteína
- 20 g carbohidratos
- 18 g grasa
Ingredientes
- 1 calabacín (150 g)
- 1 berenjena pequeña (150 g)
- 1 tomate (120 g)
- 1/2 cebolla (60 g)
- 50 g de queso rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta y tomillo
Preparación
- Corta todas las verduras en rodajas del mismo grosor, 5 mm.
- Sala la berenjena y déjala 10 minutos en un colador; sécala.
- Coloca las rodajas de pie y alternadas en una fuente pequeña.
- Riega con el aceite, salpimienta y añade tomillo.
- Hornea 30 minutos a 190 °C, tapado con papel de aluminio.
- Destapa, reparte el queso y gratina 6 minutos.
Consejo: Tapado primero y destapado al final: así se cuecen por dentro y doran por fuera.
Información nutricional por ración
| Energía | 306 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| Grasas | 18 g |
Alérgenos: Lácteos.
No elijas plato a plato: ten la semana resuelta
Dietaria calcula tus calorías, te escribe el menú de 14 días con desayuno, comida y cena, y te da la lista de la compra agrupada por secciones. Marcas tu dieta y tus alergias, y los platos que no encajan no aparecen.
Otras cenas parecidas
Conejo al ajillo con romero306 kcal · 32 g de proteína · cenaDahl de lentejas con espinacas306 kcal · 16 g de proteína · cenaEnsalada de ternera, rúcula y parmesano306 kcal · 30 g de proteína · cenaTrucha al horno con almendras306 kcal · 30 g de proteína · cenaEnsalada de lentejas beluga y verduras305 kcal · 16 g de proteína · cenaPechuga de pollo con salsa de champiñones304 kcal · 32 g de proteína · cena