Hamburguesa de pollo sin pan con ensalada
Receta para 1 ración, lista en 20 minutos.
- 296 kcal
- 32 g proteína
- 6 g carbohidratos
- 16 g grasa
Ingredientes
- 180 g de pollo picado
- 1/4 de cebolla picada (30 g)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de mostaza
- 70 g de hojas verdes y 1 tomate
- 1 cucharada de aceite, sal y pimienta
Preparación
- Mezcla el pollo con la cebolla, el ajo picado, la mostaza, sal y pimienta.
- Forma una hamburguesa y hazle un hoyo en el centro con el pulgar.
- Déjala 10 minutos en la nevera.
- Hazla en la plancha con medio aceite, 5 minutos por cada lado.
- Sirve con la ensalada aliñada con el resto del aceite y sal.
Consejo: El hoyo del centro evita que se hinche como una pelota al cocinarse.
Información nutricional por ración
| Energía | 296 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 32 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 16 g |
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