Huevos a la plancha con champiñones y tomate
Receta para 1 ración, lista en 12 minutos.
- 220 kcal
- 16 g proteína
- 8 g carbohidratos
- 14 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 g de champiñones
- 1 tomate (100 g)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra
- Perejil fresco
Preparación
- Lamina los champiñones y saltéalos a fuego fuerte con el aceite 5 minutos.
- Sálalos cuando ya estén dorados.
- Añade el tomate en dados y hazlo 2 minutos más.
- Aparta la verdura a un lado y casca los huevos en el hueco.
- Tapa 2 minutos, salpimienta y espolvorea perejil.
Consejo: Los champiñones sueltan agua: hasta que no se evapore no empiezan a dorarse.
Información nutricional por ración
| Energía | 220 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 8 g |
| Grasas | 14 g |
Alérgenos: Huevo.
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