Huevos revueltos con aguacate
Receta para 1 ración, lista en 10 minutos.
- 305 kcal
- 16 g proteína
- 6 g carbohidratos
- 24 g grasa
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/2 aguacate maduro (75 g)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
Preparación
- Bate los huevos con una pizca de sal.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego bajo.
- Vierte los huevos y remueve sin parar con una espátula.
- Retira del fuego cuando aún estén algo cremosos: siguen cuajando fuera.
- Corta el aguacate en láminas, colócalo al lado y salpimienta.
Consejo: El fuego bajo es lo único que separa unos huevos cremosos de unos huevos secos.
Información nutricional por ración
| Energía | 305 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 24 g |
Alérgenos: Huevo.
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