Muslo de pollo al horno con hierbas y limón
Receta para 1 ración, lista en 45 minutos.
- 324 kcal
- 30 g proteína
- 6 g carbohidratos
- 20 g grasa
Ingredientes
- 2 muslos de pollo con piel (250 g)
- 1 limón
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Romero y tomillo frescos
- Sal y pimienta negra
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Seca la piel del pollo con papel: es lo que decide si queda crujiente.
- Salpimiéntalo bien y colócalo con la piel hacia arriba.
- Reparte los ajos sin pelar, las hierbas y rodajas de limón alrededor.
- Riega con el aceite y hornea 40 minutos sin tocarlo.
- Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Consejo: Los ajos sin pelar no se queman y quedan como una crema: se aprietan sobre el pollo.
Información nutricional por ración
| Energía | 324 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 20 g |
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