Pechuga de pavo 300 g con patatas cocidas, espinacas y salsa de queso

Name: Pechuga de pavo 300 g con patatas cocidas, espinacas y salsa de queso
Total time: 25 min
Yield: 1 ración
Ingredients: 300 g de pechuga de pavo; 250 g de patatas; 100 g de espinacas frescas; 50 ml de nata para cocinar; 50 g de queso rallado; 1 cucharada de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto

Receta para 1 ración, lista en 25 minutos.

708 kcal
62 g proteína
34 g carbohidratos
36 g grasa

Ingredientes

300 g de pechuga de pavo
250 g de patatas
100 g de espinacas frescas
50 ml de nata para cocinar
50 g de queso rallado
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pela y trocea las patatas en cubos, ponlas en una olla con agua fría y sal, y cuece durante 15 minutos hasta que estén blandas.
Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto.
Salpimenta la pechuga de pavo y fríela en la sartén 6-7 minutos por cada lado hasta que esté dorada y hecha.
En otra sartén, saltea las espinacas a fuego medio durante 2-3 minutos.
En un bol pequeño, calienta la nata con el queso rallado a fuego lento, removiendo hasta que se disuelva.
Sirve la pechuga en el plato acompañada de patatas cocidas, espinacas y vierte la salsa de queso por encima.

Consejo: Si la salsa de queso queda muy espesa, añade un poco de caldo o agua caliente para hacerla más fluida

Información nutricional por ración

Energía	708 kcal
Proteínas	62 g
Carbohidratos	34 g
Grasas	36 g

Alérgenos: Lácteos.

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