Pechuga de pollo a la plancha con ensalada verde
Receta para 1 ración, lista en 18 minutos.
- 400 kcal
- 36 g proteína
- 10 g carbohidratos
- 24 g grasa
Ingredientes
- 200 g de pechuga de pollo
- 120 g de hojas de lechuga y rúcula
- 1 tomate (100 g)
- 1/4 de cebolla morada
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre de vino
- Orégano, sal y pimienta negra
Preparación
- Abre la pechuga a lo ancho para dejarla fina y salpimiéntala.
- Espolvorea orégano por ambas caras.
- Calienta la plancha con media cucharada de aceite hasta que humee.
- Haz el pollo 3 minutos por cada lado sin moverlo.
- Deja reposar 3 minutos y córtalo en tiras.
- Sirve sobre la ensalada aliñada con el aceite restante, el vinagre y sal.
Consejo: No muevas el pollo durante los tres primeros minutos: es lo que le da la marca dorada y el sabor a plancha.
Información nutricional por ración
| Energía | 400 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 36 g |
| Carbohidratos | 10 g |
| Grasas | 24 g |
No elijas plato a plato: ten la semana resuelta
Dietaria calcula tus calorías, te escribe el menú de 14 días con desayuno, comida y cena, y te da la lista de la compra agrupada por secciones. Marcas tu dieta y tus alergias, y los platos que no encajan no aparecen.
Otras cenas parecidas
Calamares a la plancha con ensalada y limón400 kcal · 34 g de proteína · cenaCrema de calabacín con queso de cabra, nueces tostadas y cebollino fresco400 kcal · 9 g de proteína · cenaEnsalada de atún, huevo, pimiento y aceitunas400 kcal · 34 g de proteína · cenaEnsalada de endivias con nueces, manzana verde y vinagreta de naranja396 kcal · 5 g de proteína · cenaSalteado de tofu con pimiento, cebolla y sésamo404 kcal · 28 g de proteína · cenaRevuelto de huevos con champiñones portobello, ajo y perejil fresco405 kcal · 20 g de proteína · cena