Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso
Receta para 1 ración, lista en 35 minutos.
- 300 kcal
- 34 g proteína
- 5 g carbohidratos
- 16 g grasa
Ingredientes
- 180 g de pechuga de pollo entera
- 80 g de espinacas frescas
- 40 g de queso que funda
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra
Preparación
- Saltea las espinacas con el ajo y escúrrelas muy bien.
- Haz un corte lateral profundo en la pechuga, sin llegar a atravesarla.
- Rellena con las espinacas y el queso y ciérrala con un par de palillos.
- Salpimiéntala y dórala en la sartén 3 minutos por cada lado.
- Termina 15 minutos en el horno a 190 °C y retira los palillos al servir.
Consejo: Escurrir las espinacas es clave: con agua, el relleno se sale por el corte al calentarse.
Información nutricional por ración
| Energía | 300 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 5 g |
| Grasas | 16 g |
Alérgenos: Lácteos.
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