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Revuelto de calabacín y queso de cabra

Receta para 1 ración, lista en 15 minutos.

Ingredientes

Preparación

  1. Corta el calabacín en dados pequeños y saltéalo a fuego fuerte 6 minutos.
  2. Sala cuando esté dorado.
  3. Baja el fuego al mínimo y vierte los huevos batidos.
  4. Remueve despacio y añade el queso desmigado cuando empiece a cuajar.
  5. Retira cremoso, salpimienta y termina con cebollino.
Consejo: El queso de cabra funde muy rápido: entra al final o desaparece en el huevo.

Información nutricional por ración

Energía276 kcal
Proteínas18 g
Carbohidratos6 g
Grasas20 g

Alérgenos: Huevo, Lácteos.

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